Skrzydełka W Miodzie

 Skrzydełka w miodzie są lekko pikantne, mają idealną konsystencję oraz złocisty kolor

 

Propozycja dla osób lubiących ostre dania z wyczuwalną słodką nutką...

 

 

Składniki:

• 12 skrzydełek
• 5 łyżek miodu
• 5 łyżek sosu sojowego
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• 2 łyżki ketchupu
• 2 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru

• przyprawy według uznania: sól, pieprz, papryka chilli, zioła prowansalskie,

        rozmaryn, kmin rzymski, liść laurowy, ziele angielskie

Przygotowanie:

Skrzydełka umyć i podgotować ok 10 min w osolonej wodzie wraz z liściem laurowym i zielem angielskim.

Wszystkie składniki marynaty należy połączyć i wymieszać, aby miód się dokładnie rozpuścił.
Marynatę dodać do ostudzonych skrzydełek i porządnie je natrzeć. Odstawić do lodówki na ok 2 godz. do przegryzienia. Polecam skrzydełka zamarynować dzień wcześniej wówczas smaki będą bardziej intensywne.

Skrzydełka podsmażyć na złoty kolor, w między czasie podlewać pozostałą marynatą. Sos podczas smażenia powinien zgęstnieć i pokryć skrzydełka.

Podawać można same lub z ryżem, ziemniakami - według własnych upodobań.

Miodowe skrzydełka gotowe!